?

Log in

No account? Create an account

montrealex

The Best Live Journal in Montreal and Canada

Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина.


montrealex

Пить кофе каждый день полезно для здоровья



Вы можете повысить свои шансы на долголетие до 15 %, если пьёте не меньше двух чашек кофе в день.
 
После воды кофе – самый распространённый в мире напиток, поэтому миллионы людей во всём мире возрадуются, услышав эту хорошую новость. Новость опубликована в авторитетнейшем медицинском журнале New England Journal of Medicine.

В течение 13 лет учёные наблюдали за группой из 400 000  человек в возрасте от 50 лет до 71 года и отметили существенное снижение смертности в этой группе, связанное с употреблением кофе. Те, кто пил по меньшей мере две чашки кофе в день, увеличили продолжительность жизни на 10%, а среди женщин результат равнялся 15%. 
«Наше исследование – очень хорошая новость для кофехлёбов», сообщил Нил Фридман (Neal Freedman), руководитель исследования, выполненного в американском Национальном институте по исследованию рака. «Тем не менее, в индивидуальном порядке нужно консультироваться с врачом с тем, чтобы получить общие рекомендации по поводу того, сколько кофе пить, особенно тем, у кого проблемы со здоровьем».
Этот результат нисколько не удивляет француза Жана Костентена (Jean Costentin), члена Академий медицины и фармакологии. В течение тридцати лет он возглавляет отдел невро-психо-фармакологии и считает что, «кофе – это хороший наркотик. Наркотик в том смысле, что к нему привыкают и проявляют явную физическую зависимость. Хорош же он в том смысле, что это единственный наркотик, который не ведёт к физиологическому дисбалансу в организме. Кофе бодрит, придаёт динамизм и работоспособность».
Для специалиста по питанию Жан-Поля Блана (Jean-Paul Blanc) кофе -  это « в первую очередь источник удовольствия. Никакого вреда он не приносит, если им не злоупотреблять и нет специально оговорённой ситуации: болезнь пищевода, беременность, приём некоторых лекарств и т.п.» 
Американское исследование не показало, впрочем, никакого положительного воздействия кофе на рак, только на сердечно-сосудистые заболевания и болезни дыхательных путей и лёгких, на диабет, на инфекции. Более того, для тех, кто пьёт больше 5 чашек в день, риск рака увеличивается, хотя статистически весьма незначительно. Доктор Фридман говорит, что пока не получил внятного объяснения этому. Американское исследование показывает, что фактором риска заболеть раком служит курение. Кофе незаслуженно заработал плохую репутацию отчасти из-за того, что большинство его почитателей – заядлые курильщики: они-то часто и болеют раком. То есть, приходят к выводу авторы исследования, основной виновник – не кофе, а сигарета.
Но детям д-р Костентен пить кофе не советует, чтобы не привыкать к ранней психостимуляции. Следует подождать определённого «возмудения», сказал бы я, как вольноизлагающий суть этой статьи в Фигаро переводчик . 
Tags: