February 12th, 2021

Этого следовало ожидать. Чёрный профессор: "Британская империя была хуже нацизма".

И не просто хуже, а гораздо хуёвее (это не ругательство, так корейская машина называется).

Такой гениальной мыслью поделился с человечеством прохвессор Кехинде Эндрюс (Kehinde Andrews), естественно, профессирующий "изучение чорных" в университете г. Бирмингема. Учорный муж при этом добавил: "Они длились дольше и убили куда больше народу". Не думайте, что я перевёл неправильно, забыв согласовать единственное число (империя) с множественным (они). Нет так в оригинале.

'The British Empire was far worse than the Nazis. They lasted longer and killed many more people.'

Для буквоедов и знатоков английского добавлю, что я понимаю, почему он так выразился. По аналогии с полицией, которая теперь всегда стоит в английском во множественном числе (The police are...), но тут случай другой, то есть парняга просто неграмотен.

Kehinde Andrews has branded 'whiteness' a 'psychosis', called for the overthrow of 'genocidal' capitalism and repeatedly compared Sir Winston Churchill to Adolf Hitler


Но оставим в стороне "грамматический нацизм" и поясним, что товарищ разошёлся таким макаром вчера во время учёных дебатов по поводу наследия сэра Уинстона Черчилля прошлой ночью.

Collapse )

Архангельск с областью прославился. Сама "Дейли мейл" пишет (год спустя) про людоеда из тех краёв.

Русский каннибал, убивший трех друзей и съевший части их тел, приговорен к пожизненному заключению.

51-летний Эдуард Селезнев из Архангельской области был осужден за убийство трех друзей в период с марта 2016 по март 2017 года. Известный как "Архангельский каннибал", Селезнев признался, что зарезал своих друзей - 59, 43 и 34 лет - до смерти, когда те были в пьяной отключке, а потом сварил их немного подкрепился их плотью.

Высший суд России сегодня подтвердил пожизненный приговор Селезневу после безуспешной апелляции его адвокатов.

Жертвы - имена которых не называются - были разрезаны Селезневым, который хранил мясо, которое хотел съесть, в полиэтиленовых пакетах, а несъедобное сбросил в местную реку.

Russian cannibal Eduard Seleznev, 51, from Arkhangelsk in the north-western region of Arkhangelsk Oblast, was convicted of killing three friends between March 2016 and March 2017

Collapse )

Мои твиты

Круассаны, круассаны, вы рогалики мои!

Слово le (un) croissant знаю с 17 лет, как стал изучать французский. Попробовал впервые в возрасте 36 лет, когда в 1991 году поехал во Францию.

В октябре. Ещё гражданином СССР.

Любопытно, что в переводной литературе в СССР не было прямого заимствования этого слова. В кроссвордах того времени писали: "Французский рогалик из теста к завтраку. 8 букв".

Немного истории:

Знакомый всем круассан из слоеного теста появился только в 1920-х годах и действительно является изобретением парижских пекарей. А до этого? А до этого как раз и
был рогалик. Или булочка. Его или её история началась в далеком XIII веке в Австрии. В литературе упоминаются сладкие рогалики специфической формы под названием Kipferl.

Популярность к этой выпечке пришла гораздо позже – в XVII веке. Круассаны, которые тогда так не назывались, своим возникновением обязаны победе австрийцев над турецким войском. Легенда гласит, что венские пекари, работавшие ночью, услышали, как враг делает подкоп под городские стены, и предупредили стражей. В честь радостного события кондитер Петер Вандлер испек булочки в форме исламского полумесяца.
Немного позже в австрийской столице появилась первая кондитерская, где подавали круассаны вместе с черным кофе по-турецки. А потомки Вандлера получили пожизненные права на изготовление рогаликов. Интересно, что в это же время изобрели тесто для современных круассанов – история происхождения слоеного теста началась во Франции. Шеф-повар Франсуа Пьер де ла Варен представил публике «паштетное тесто», известное теперь как слоеное.

Как круассаны очутились во Франции?
История круассанов во Франции началась только в XVIII или даже в XIX веке. Такие расхождения в датах связаны существованием двух версий: романтической и прагматической. Согласно первой истории знаменитые булочки с собой в Париж в 1770 году привезла эрцгерцогиня Мария-Антуанетта, которая, заметим походя, никогда не произносила фразы "пусть едят бриоши (по-русски название этого кондитерского изделия исправно и неверно переводили как "пирожное". Молодая супруга короля Людовика XVI обожала венское лакомство и потребовала от дворцовых поваров научиться его готовить. Со временем круассан стал частью классического французского завтрака среди знати.
Вторая история создания круассана повествует об открытии в Париже в 1839 году Boulangerie Viennoise, то есть «Венской булочной». Хозяином ее был австриец Август Цанг. Благодаря этому заведению во Франции вошла в моду «венская» хрустящая сдоба.

Когда круассаны превратились в символ Франции?
В 1853 году вышла книга «Пищевые субстанции» написанная знаменитым специалистом в области химии Ансельмом Пайеном. В ней впервые упоминаются круассаны как официальный тип хлеба. Всего через 20 лет «полумесяцы» официально стали традиционной французской выпечкой и вошли в список «блюд и напитков Парижа». Экзотическая сладкая сдоба быстро завоевала французов, а ее австрийское происхождение практически забылось.
Однако на этом история появления круассанов не заканчивается. В 20-е годы XX века парижские пекари закрепили привычный вид и вкус слоеных рогаликов – их начали выпекать из дрожжевого слоеного теста с добавлением масла. Булочки стали делать со всевозможной сладкой и соленой начинкой или вовсе без нее.

Теперь, барабанная дробь, самое инте5ресное!

Как монтреалец  (montrealex.blog) выпекал круссаны на этой неделе?

9-11 febr 2021-06

Теста я, конечно, не готовил сам. Ещё чего не хватало! Всё сделали для меня в пекарне "Костко" в Пойнт-Клер. Большая коробка вмещает 30 полуфабрикатов. Стоит раза в три дешевле, чем если бы там же покупать готовые. Я даже не помню сумму, но точно меньше, чем бутылка вина, которую я не покупаю уже третью неделю.

Collapse )

Ой маладца Маша Певчих!

Камня на камне от пропагандонов не оставила.



Кстати, на 17й минуте ролика популярно и с иллюстрациями объяснила, что, как я и утверждал, что Лавров врёт и архив Штази может смотреть любой человек. Показала форму длиной в 1 страничку, которую можно заполнить на сайте, сказала, что НЕ НУЖНО БЫТЬ ДЛЯ ЭТОГО ГРАЖДАНИНОМ ГЕРМАНИИ. И ткнула Лаврова мордой, как нашкодившего котёнка ещё и в факт, что до ФБК это делали журналисты НТВ. Показывали про Путина всё тоже самое. Наверняка им тоже помогали спецслужбы!

Поржал над искромётной дурой веролой.

Испустила высер про офигенное громадьё планов старика Жо Байдына, где даже есть такие слова:


Теперь очередь Байдена, и ряд факторов позволит ему пойти дальше, действовать намного масштабнее, чем Обама (вот уж кто "надействовал), действовать с размахом Франклина Делано Рузвельта.

Я к ней сто лет не ходил, она ВСЕГДА несёт дикую умопомрачительную хуиту.
Хотел оставить комент, фигтам, забанен я у неё оказался.
Ну-ну.

Эти планы мне напоминают мой школьный учебник, где с подачи Хрущёва было расписано, что станет бесплатным к 1980 году.
В том году я пришёл из армии, и сыр и колбаса, не то что бесплатными стали, но вообще превратились в дефицитный продукт.
Хрущёва уже не было к тому времени у власти, а потом и в жизни, так что спросить, где обещанное было уже не у кого.
Так будет и с Байденом. К тому времени, когда наступит срок спроса, его уже черви будут доедать без соли.

On Monday Psaki also appeared to mock a Fox reporter who asked where Biden's green jobs are after 1,000 people were put out of work with president's decision to cancel Keystone XL pipeline.. Fox News White House Correspondent Peter Doocy raised the question during a press briefing where he asked where workers could go for their 'green job'
Журналист Фокс Ньюз Питер Дуси (Peter Doocy).

А пока же его непутёвая пресс - секретарь Псака неуклюже попыталась высмеять журналиста Фокс Ньюз, одного из горстки оставшихся приличных, не жополизных типа Си Эн Эн или Нью-Йорк Таймс СМИ, задавшего вполне резонный вопрос.

Collapse )

Задолго до эпохи компьютерной графики в кино. Как делали гориллу для фильма Кинг-конг (1933)






Эти фотографии дадут вам представление о том, как делали морду гориллы. Механики изобрели набор механических лицевых костей и мышц, которые действуют как скелет для “кожи”, которую натягивают на устройство.
Collapse )

Иранские мишки - самые неблагодарные в мире!

Иранские курды решили выпустить мишек на волю, а они атаковали своих спасителей! Сообщений о пострадавших пока нет.

This is the dramatic moment terrified spectators fled for their lives after a group of bears launched an unexpected attack on their rescuers while being released back into the wild in Dohuk, Iraq on February 11, Thursday
Это был третий подобный выпуск животных за последние несколько лет.
В 2018 году на журналистов напали три медведя после того, как их выпустили на том же горном хребте.
Он сказал, что медведи были в панике из-за окружения большой группой людей, включая команды СМИ. В 2018 году два журналиста получили ранения.
Collapse )

В бывшую "Мисс Манхеттен", ставшую "плечевой" весёлый загорелый дальнобойщик всадил 18 пуль.

Бывшая модель и звезда реалити-шоу была найдена мертвой на обочине автомагистрали. Она  предположительно была застрелена 18ю выстрелами водителем грузовика, которого она встретила на стоянке грузовиков и с которым путешествовала по Соединенным Штатам в течение нескольких недель.

Rebecca Landrith, 47, from Virginia was found dead at the side of the road near West Buffalo Township, Union County in western Pennsylvania on SundayEighteen bullets were removed from Landrith’s body during an autopsy, the arrest affidavit states.

47-летняя Ребекка Ландрит была найдена мертвой на обочине шоссе I-80 недалеко от округа Юнион в западной Пенсильвании в воскресенье, 7 февраля. Полиция штата Пенсильвания сообщила, что тело Ландрит было обнаружено сотрудником Департамента транспорта Пенсильвании на съезде с автомагистрали.

Collapse )

Занимательная лингвистика. Слово "калаш" в английском не про автомат АК-47.

Я внутренне подпрыгнул, когда смотрел сериал The Alienist.

Résultat de recherche d'images pour "The Alienist"

Услышал, как доктор (на фото в центре) говорит кому-то: Call calash.

Планшетника под рукой не было, обычно он рядом лежит, а тут стоял на зарядке неподалёку, а с дивана вставать не хотелось. Но через минут 20 первого эпизода я из контекста понял, что так называется кибитка. То есть horse driven vehicle, называемая по-французски ещё смешнее:  véhicule hippomobile. То есть "гужевая повозка". Потому что кто-то, залезая в этот самый калаш, так и сказал, мол, я лезу в калаш(ный) ряд со своим рылом.

Collapse )