Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Ну чо, копец котёнку? У меня-то останется персональный блог и я копирую ЖЖ в Дрим...

А у вас что останется? Я имею в виду не пустожурнальных,
а тех, кто вырабатывает хоть какой-то контент. Как будете выживать?


===================

Роскомнадзор внес в реестр социальных сетей мессенджер Telegram и платформу для блогов Livejournal. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на службу.

Без паспорта не пускать в соцсети и другие идеи Милонова: законопроект уже  в Госдуме Почему против даже Единая Россия | DAG.LIFE

По его данным, суточная аудитория Telegram и Livejournal превышает 500 тысяч российских пользователей. В РКН напомнили, что до этого в реестр были включены Facebook, Twitter, Instagram, TikTok, Likee, YouTube, «ВКонтакте» и «Одноклассники».

Закон о самоконтроле социальных сетей (№ 530-ФЗ), согласно которому они сами обязаны выявлять и блокировать «запрещенную» информацию, вступил в силу в феврале. К таковой, в частности, относятся «призывы к массовым беспорядкам, экстремизму, терроризму и участию в несогласованных публичных мероприятиях», а также контент, который «оскорбляет общественную нравственность» и выражает «явное неуважение к обществу, государству», органам государства и его символам.

После того, как в России прошли выборы в Госдуму, «ВКонтакте» заблокировал аккаунты нескольких сторонников политика Алексея Навального на территории России, в том числе скончавшейся два года назад Эльвиры Дмитриевой. Пресс-служба соцсети объяснила это тем, что они уже получили два штрафа по 1,5 млн рублей за неудаление призывов к участию в митингах, и повторное нарушение может привести к штрафу в размере одной десятой от годовой выручки. До этого YouTube по требованию российских властей удалил с канала Навального несколько роликов со списками «Умного голосования»

Вы когда-нибудь задумывались над тем, почему сорт кофе пишется по-русски как "мокко"?

Хотя по-английски и не только, этот напиток пишется (но не произносится)
совсем неаппетитно для русского человека...


The Mocha: The Surprising History Of A Delicious Coffee Drink

Кто (первый) скажет? 
Сказали быстро (см. комменты)

Collapse )

Пищевая аптека на марше. Фрагменты перевода книги Джин Карпер 1988 года.

11.
__________________________________________________
НОВЫЕ ФАНТАСТИЧЕСКИЕ ИСТОРИИ ПРО ЙОГУРТ
Ильинская больница - современный амбулаторно-госпитальный центр :: Илья  Мечников. Между суицидом и научным подвигом
Русский доктор Илья Мечников был довольно известным ученым конца XIX века, близким другом великого бактериолога Луи Пастера и заместителем директора престижного Института Пастера в Париже.

Он открыл фагоциты - клетки, которые помогают защищать организм, поглощая микроорганизмы и инородные частицы, и в 1908 году получил Нобелевскую премию за свои работы в области иммунологии. В 1916 году, когда доктор Мечников умер, журнал Nature назвал его "одной из самых выдающихся фигур в научном мире".


Можно с уверенностью сказать, что сегодня мало кто может перечислить его огромные научные достижения, но практически каждый человек, независимо от того, знает он об этом или нет, получил в наследство плоды его богатого мозга в виде написанных в начале 1900-х годов двух популярных книг, "Этюды о природе человека" и "Продление жизни"[1]. В них он изложил свою теорию о том, что многие болезни вызваны гниением микроорганизмов в кишечнике. Этот процесс, по его мнению, буквально отравляет организм, выделяя токсины, которые разрушают стенки артерий и вызывают дряхлость и раннюю смерть.

Collapse )

Мой комментарий к записи «Как я всю жизнь учу английский язык - 2» от grigoriyz

А ещё мы сдавали там "тысячи": это когда надо перевести сколько -то тысяч знаков.

Когда я ушёл с работы на ТВ на вольные переводческие хлеба, то очень хорошо зарабатывал на вашем брате.
Особенно любил делать для "товарищей с востока". Они соглашались на любую цену. Делал по нескольку копий, до четырёх, эти книженции были одинаковы почти для всех.
Жаль что не было компов тогда — миллионером бы стал.

Для сравнения, я получал на ТВ 300 рублей с гонораром, максимум 350 в месяц (допавловских, конечно).

А в первый месяц занятий переводами положил в карман 1000 рублей. И до самого отъезда в Канаду не бывало, чтобы я не заработал тысячу долларов в месяц на круг.

Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий

Заметки переводчика и возможная помощь моей избы-читальни (зала).

Я приступил к переводу третьей части пищевой аптеки, в которой по английскому алфавиту перечисляются полезные продукты.

Она начинается с ЯБЛОКА, фрукта, который в языке Шекспира начинается на первую букву алфавита, а во втором языке Пушкина (первый у него был французский) - на последнюю.

Вот начало:

Яблоки
__________________________________________________
Раз яблоко ты на ночь съел
У доктора доход просел.
- старый стишок

ВОЗМОЖНЫЕ ТЕРАПЕВТИЧЕСКИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА:


  • Хорошо для сердца

  • Снижает уровень холестерина

  • Снижает давление

  • Стабилизирует уровень сахара

  • Уменьшает аппетит

  • Содержат химические вещества, блокирующие рак у животных

  • Яблочный сок убивает инфекционные вирусы


Сколько? Употребление двух-трех целых яблок в день может снизить уровень холестерина в крови и немного повысить уровень ЛПВП, защищающего сердце. Это количество также может снизить кровяное давление и помочь поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне. Как правило, чем выше ваш обычный уровень холестерина в крови, тем больше будет пользы от яблок.

ФОЛЬКЛОР

В греческой мифологии яблоки по вкусу напоминали мед и исцеляли все недуги. В американской народной медицине яблоко называют "королем фруктов", нейтрализатором всех избыточных кислот в организме, и в статье 1927 года в American Medicine писали, что яблоки "терапевтически эффективны при всех состояниях ацидоза, подагре, ревматизме, желтухе, всех проблемах с печенью и желчным пузырем, нервных и кожных заболеваниях, вызванных вялой печенью, повышенной кислотностью и состоянием аутоинтоксикации".

ФАКТЫ

Нет сомнений. Современные научные исследования обнаружили в яблоках универсальный и мощный комплекс природных лекарств, которые заслужили свою репутацию средства, держащего врачей на расстоянии.
ЗАЩИТНИК СЕРДЦА

Этот фрукт помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Сначала итальянские, затем ирландские исследователи, а теперь и французы подтвердили, что употребление яблок снижает уровень холестерина в крови. Команда под руководством Р. Сабль-Амплиса из Института физиологии Университета Поля Сабатье в Тулузе с удивлением обнаружила, что яблоки способствуют снижению уровня холестерина на двадцать восемь пунктов у нормальных хомяков и на пятьдесят два пункта у животных с генетически высоким уровнем холестерина.
Это побудило доктора Сабль-Амплиса попросить группу из тридцати здоровых мужчин и женщин среднего возраста в университете не менять свою диету, кроме как в одном: в течение месяца ежедневно съедать два или три яблока, одно примерно в десять утра, другое в четыре вечера. К концу месяца яблоки снизили уровень холестерина в крови у двадцати четырех - восьмидесяти процентов участников группы. У половины из них снижение составило более десяти процентов. У одного человека уровень холестерина снизился на тридцать процентов. Кроме того, яблоки воздействовали на кровь таким образом, что уровень хорошего холестерина ЛПВП повышался, а уровень разрушительного холестерина ЛПНП, закупоривающего артерии, снижался.
====================================

В чём может состоять ваша помощь? Может быть поможете мне улучшить эквиритмический перевод эпиграфа.

Оригинал на английском:

To eat an apple going to bed

Will make the doctor beg his bread.

—Old rhyme

Происхождение, если кому интересно описывается тут:





origin of ‘an apple a day keeps the doctor away’ – word histories

Потом от истока отпочковалось более известное - an apple a day keeps a doctor away, а я любил добавлять:  Two apples a day keep two doctors away  и так далее - три яблока - три доктора долой и т.п.

Можете что-то предложить в рифму?

Первым вариантом, пришедшим в мою испорченную голову было:

Ты на ночь яблоко сожрал
У доктора доход упал.

Но это плохо по регистру (уровню речи) подходит. Слишком фамильярно звучит....

Переведена примерно треть книги "Пищевая аптека".

8.
__________________________________________________
В ПОИСКАХ ТАИНСТВЕННОГО МОРКОВНОГО ФАКТОРА

Идея кажется слишком дурацкой: бесконечно малое количество лекарственных соединений в моркови и подобных овощах может пробудить поврежденные клетки к сопротивлению атакам, которые в противном случае заканчиваются смертоносными злокачественными образованиями. Тем не менее, в последние несколько лет миллионы долларов на исследования рака и огромные мозговые усилия были посвящены ответу на почти смехотворный вопрос: «Как может один маленький овощ бороться с такой ужасной язвой современности, как огромный рак?» На самом деле ни научные находки, ни выводы из них не являются глупыми. Как это ни удивительно, но эпидемия рака, вызванная человеческой глупостью - курением сигарет и другими загрязнениями окружающей среды, может быть частично компенсирована простым ритуалом - ежедневно класть в рот, жевать и переваривать скромное количество оранжевых или темно-зеленых растений.


Почему морковка стала оранжевой? | Растения | ШколаЖизни.ру

В то время как испытания других растительных соединений неизменно проводятся на животных и в пробирках, морковная эссенция уже широко тестируется на людях как потенциальное противоядие против рака. Хотя каждый продукт питания представляет собой мешок с химическими веществами, которые могут атаковать рак широким фронтом, морковный фактор, как выясняется, вмешивается в раковый процесс на более поздних стадиях - на стадии его развития. А ее оранжевый цвет может быть наиболее эффективен против рака, связанного с курением. «Морковный фактор» не ограничивается только морковью. Хотя семейство химических веществ под названием каротин, или каротиноиды, получило свое название от моркови, он является основным пигментом всех темно-оранжевых и темно-зеленых овощей. (Зеленый хлорофилл скрывает оранжевый или красный оттенок).

Collapse )

Как Колю Клеткина за бомжа приняли. А вот так!

НИКОЛАС Кейдж был выдворен из модного ресторана Лас-Вегаса после пьяной ссоры с персоналом, и зрители "приняли его за бездомного".
Эксклюзивная видеозапись, полученная The Sun, показывает, как 57-летнего актера "Национального сокровища" выпроваживают из ресторана Lawry's Prime Rib в Лас-Вегасе на прошлой неделе.

Nicolas Cage was apparently mistaken for a 'drunk homeless person' before being kicked out of Lawry's in Las Vegas
Collapse )